Giovedì, Dicembre 14, 2017

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C'è OlioeOlio

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Via Taranto, 74012 Crispiano TA, Italy
C'è OlioeOlio
Categoria:
Orario
da : Mar 14 alle 00:00
a : Mar 15 alle 23:00
Riassunto Evento
C'è OlioeOlio
Evento Amministratori
Posti disponibili
Posti illimitati

Conoscere apprezzare e degustare l’olio extravergine di oliva

Venerdì 14 marzo ore 18.00, oleificio sociale

via Tatanto - Crispiano

L’OLIO EXTRAVERGINE, DELIZIA PER LA SALUTE E PROMESSE PER IL FUTURO

Introduce e modera

Dott.ssa Annamaria Suma 

Biologa Nutrizionista

 

Intervengono:

Luca Lazzaro

Consigliere GAL Colline Joniche S.C.A.R.L.

Vicepresidente Confagricoltura

Sicurezza Alimentare

 

Gianluigi Cesari

Direttore scentifico NEPRI Srl

Alle radici dell’olio, la Puglia olivicola nei millenni.

 

Dott. Salvatore Camposeo    

Docente di olivicoltura, Università di Bari

Coltivazione dell’olivo e qualità dell’olio

 

Francesco Matarrese

Degustatore A.M.E.D.O.O.

Valutazione degli oli vergini, caratteristiche positive e     negative

 

Dott. Angelo Tarullo

Dottore di ricerca in”Farmacologia clinica e terapia medica” Dipartimento di Scienze Biomediche e Oncologia Umana.  Facoltà Medicina Università di Bari.

L’olio extravergine nell’alimentazione, aspetti nutrizionali e benefici

Servizio di accoglienza a cura degli alunni

dell’ I.I.S.S.”Elsa Morante” Tecnico Economico e             

professionale per i servizi di enogastronomia e ospitalità

http://www.facebook.com/events/1476080849270626/

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